Dieses Bild zeigt das fertige Curry Mayo.

Dieses Bild zeigt wie alles püriert wird.

Dieses Bild zeigt die angerichtete Curry Mayo.

Diese Zutaten benötigst du für unsere Curry Mayo.

75 g Mangofruchtfleisch zusammen mit 0.5 EL Currypulver in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren.

75 g Delikatess Mayonnaise hinzufügen und kräftig unterziehen, dabei mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit! Tipp: Dazu passen gekochte Crevetten, Karottensticks und frisches Baguette. Mit Knoblauch-Limetten-Joghurt-Dip und gegrilltem Tomatendip servieren.

Portionen

Curry Mayo

Name: Curry Mayo
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Veggie
Ingredients: 75 g Mangofruchtfleisch; 0.5 EL Currypulver; 75 g Delikatess Mayonnaise; Salz und Pfeffer

Ab geht die Post bei der PENNY DEL Grillmeisterschaft 2024, und da kommt die Curry-Mayo von Meta Hiltebrand gerade recht! Zur gewürzten Mayo gesellt sich frische Mango. Wer mixt schneller: Die Eishockeyprofis der Fischtown Pinguins Bremerhaven oder die der Augsburger Panther?

Veggie

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5 Min.

Arbeitszeit

5 Min.

Gesamtzeit

einfach

Aufwand

Zutaten:

Portionen

75 g	Mangofruchtfleisch
0.5 EL	Currypulver
75 g	Delikatess Mayonnaise
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Mango ggf. schälen und in Würfel schneiden. Das kann total Spaß machen!

Tipp: So lässt sich ganz einfach eine Mango schneiden.

Mango zusammen mit dem Curry in einen Mixbecher geben und mit dem Stabmixer pürieren.

Die Mayonnaise hinzufügen und kräftig unterziehen, dabei mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Dazu passen gekochte Crevetten, Karottensticks und frisches Baguette. Mit Knoblauch-Limetten-Joghurt-Dip und gegrilltem Tomatendip servieren.

Rezept zum Download

Dieses Gericht wurde von den Eishockey-Profis Nino Kinder und Fabian Herrmann von den Fischtown Pinguins Bremerhaven (Bild links) im Duell gegen Moritz Elias und Justin Volek von den Augsburger Panther (Bild rechts) im Jahr 2024 gegrillt. Außerdem treten die Teams bei dem Zanderfilet vom Grill gegeneinander an.

Bei unserer PENNY DEL Eishockey Grillmeisterschaft treten Zwei-Mann-Teams der PENNY DEL Clubs in 7 spannenden Duellen gegeneinander an und grillen leckere Gerichte.

Wie es gelaufen ist und welches Team gewonnen hat, seht ihr im Video.