Dieses Bild zeigt die fertige Schokoladensoße.

Dieses Bild zeigt die fertige Schokoladensoße mit Kuchen.

Diese Zutaten benötigst du für unsere Schokoladensoße.

15 g Schokolade, zartbitter hacken, in einer kleinen, beschichteten Pfanne oder in einem kleinen Topf bei kleiner Flamme schmelzen lassen.

1 EL Haselnusskerne geröstet (z.B. Simply Sunny) hacken und unterziehen.

50 g Nussnougatcreme und 25 ml Milch hinzufügen, alles einmal kurz erhitzen, dabei rühren.

Soße vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und 0.5 EL Kakaonibs (z.B. Naturgut) unterziehen.

Guten Appetit! Tipp: Dazu passt unser Erdbeer-Marshmallow-Kuchen.

Portionen

Schokoladensoße

Name: Schokoladensoße
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Veggie
Ingredients: 15 g Schokolade, zartbitter; 1 EL Haselnusskerne geröstet (z.B. Simply Sunny); 50 g Nussnougatcreme; 25 ml Milch; 0.5 EL Kakaonibs (z.B. Naturgut)

Diese Schokoladensoße mit Haselnussstückchen und Nussnougatcreme von Meta Hiltebrand ist wirklich eine Sünde wert. Bei der PENNY DEL Grillmeisterschaft 2024 bekommen die Eishockeyteams der Straubing Tigers und der Löwen Frankfurt das Vergnügen – können die Profispieler nur knallhart oder auch sanft und süß?

Veggie

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Dieses Bild zeigt die Teams Straubing Tigers gegen Löwen Frankfurt für die Schokoladensoße zum Erdbeeren-Marshmallow-Kuchen.

10 Min.

Arbeitszeit

10 Min.

Gesamtzeit

einfach

Aufwand

Zutaten:

Portionen

15 g	Schokolade, zartbitter
1 EL	Haselnusskerne geröstet (z.B. Simply Sunny)
50 g	Nussnougatcreme
25 ml	Milch
0.5 EL	Kakaonibs (z.B. Naturgut)

Zubereitung

Schokolade hacken und in einer kleinen, beschichteten Pfanne bei kleiner Flamme schmelzen lassen.

Tipp: Du kannst die Soße auch auf dem Gasgrill zubereiten.

Haselnusskerne hacken und unterziehen.

Nussnougatcreme und Milch hinzufügen, alles einmal kurz erhitzen, dabei rühren.

Soße vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und die Nibs unterziehen.

Tipp: Dazu passt unser Erdbeer-Marshmallow-Kuchen.

Rezept zum Download

Dieses Gericht wurde von den Eishockey-Profis Florian Bugl und Stephan Daschner von den Straubing Tigers (Bild links) im Duell gegen Daniel Wirt und Markus Schweiger von den Löwen Frankfurt (Bild rechts) im Jahr 2024 gegrillt. Außerdem treten die Teams bei dem Hot Dog vom Grill gegeneinander an.

Bei unserer PENNY DEL Eishockey Grillmeisterschaft treten Zwei-Mann-Teams der PENNY DEL Clubs in 7 spannenden Duellen gegeneinander an und grillen leckere Gerichte.

Wie es gelaufen ist und welches Team gewonnen hat, seht ihr im Video.