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Essen zu Silvester: Festliche Rezepte für die perfekte Feier

Wie begrüßt du am liebsten das neue Jahr? Ob ausgefallene Mottoparty, Spieleabend im Freundeskreis oder gemütliches Dinner mit der Familie – leckeres Essen gehört an Silvester dazu. Am besten sind Rezepte, die schnell gehen: So gerätst du bei den Vorbereitungen nicht in Stress. Hier findest du schnelle und günstige Rezepte für dein Silvester-Essen!

 

Kreative Ideen für Hauptgerichte, Drinks und Desserts

Nicht mehr lange, bis überall im Land die Sektkorken knallen und bunte Feuerwerke am Himmel funkeln. Du weißt noch nicht, welches Essen du zu Silvester kochen möchtest? Kein Problem – hier findest du alles, was du für ein gelungenes Menü zum Jahreswechsel brauchst. Diese köstlichen Hauptgerichte, Desserts und Drinks sind festlich und dennoch unkompliziert. Damit es auch kleinen Gästen gut schmeckt, findest du weiter unten tolle Ideen speziell für Kinder.

Einfach&Schnell

Silvester-Essen geht auch einfach und schnell

Vorsätze aufschreiben, die Wohnung schmücken, dein Lieblingsoutfit raussuchen – oft bleibt am 31. Dezember nur wenig Zeit zum Kochen. Deshalb haben wir Ideen für ein Silvester-Essen, das du einfach und schnell zubereiten kannst. Die Rezepte sind in nur einer Stunde oder weniger auf dem Tisch! Dabei spielt es keine Rolle, ob du Veggie-Fans eingeladen hast oder Leute, die gern deftige Fleischgerichte essen. Bei diesen leckeren Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Das Bild zeigt Mini-Pizzen im Raclette.

Raclette

Du bist auf der Suche nach einer Idee fürs Silvester-Essen, das Familie und Gäste glücklich macht? Raclette ist ein echter Klassiker zum 31. Dezember. Alle können sich ihre Pfännchen so befüllen, wie es ihnen schmeckt, ob mit Fleisch, vegan, mit Pasta oder Meeresfrüchten. Unsere Raclette-Rezepte zu Silvester sind super vielseitig. Sogar süße Dessert-Ideen sind dabei!

Fondue

Silvester ist die perfekte Gelegenheit, mal wieder den Fonduetopf herauszuholen und ein festliches Essen für den Freundeskreis zuzubereiten. Kohlfondue mit Roast Beef ist genau das Richtige für einen gemütlichen Abend im eigenen Wohnzimmer. Während eure Spieße brutzeln, könnt ihr euch die Zeit mit einem witzigen Spiel vertreiben.

Tipp: Wenn Kids mit am Tisch sitzen und mit Fett gekockt wird, sollte besonders aufgepasst werden.

Ofenlachs

Dein Silvester-Essen soll nicht nur toll schmecken, sondern auch optisch etwas her machen? Dieser Ofenlachs wird auf einem Bett aus feinem Erbsenpüree serviert. Schön bunt wird der Teller, wenn du dazu noch Preiselbeeren reichst. Das absolute Highlight aber ist die cremige Trüffelbutter-Soße mit Weißwein. Das schmeckt einfach himmlisch und versetzt alle in beste Feierstimmung.

Schweinefleisch im Speckmantel

Sahnig, würzig, unwiderstehlich – Schweinefleisch im Speckmantel ist schnell gemacht und schmeckt köstlich. Deine Küche hast du zum Jahresende schon auf Hochglanz poliert? Macht nichts, denn dieses Schlemmergericht wird direkt im Ofen zubereitet. Du musst weder Zwiebeln klein schneiden noch Töpfe oder Pfannen schmutzig machen. Serviere es einfach in der Auflaufform und reiche einen grünen Salat, Ofen-Kroketten oder Reis dazu.

 

Desserts

Silvester-Desserts für den Mitternachtshunger

Ihr habt den Abend damit verbracht, witzige Partyspiele auszuprobieren, lustige Schnappschüsse zu machen und eure Zukunft mit Wachsgießen vorherzusagen? Kein Wunder, dass sich bei so viel Spaß und guter Laune um Mitternacht der kleine (oder große) Hunger meldet! Zum Glück haben wir mit unseren Silvester-Rezepten auch an das perfekte Dessert gedacht. Da ihr euch für das neue Jahr sicherlich viel Glück und Freude wünscht, dürfen süße Glücksschweinchen oder knusprige Glückskekse auf eurem Partybuffet nicht fehlen. Und für den Neujahrstag passt ein frischer Neujahrskranz perfekt. Vielleicht kommen deine Gäste ja zum Aufräumen vorbei und genießen gemeinsam mit dir ein Stück davon.

Glücksschweinchen

Dieses Dessert macht garantiert glücklich! Die süßen Schweinchen sind eine tolle Geste, um deinen Gästen viel Glück fürs neue Jahr zu wünschen. Sie sind fast zu schade zum Reinbeißen. Aber weil sie so gut schmecken, kann am Ende doch niemand widerstehen. Der Teig für das Silvester-Rezept gelingt leicht. Allerdings solltest du etwas Zeit einplanen, denn er muss richtig aufgehen, bevor du die Glücksschweinchen formen kannst. 

Glückskekse

Glückskekse kennst du bestimmt aus deinem chinesischen Lieblingsrestaurant. Aber wusstest du, dass du die kleinen Glücksbringer auch selbst backen kannst? In Keksen versteckte Neujahrswünsche sind super witzig und kommen toll an. Zugegeben, für das Backen von Glückskeksen musst du ein bisschen Hand anlegen. Aber vielleicht kann dir ja jemand bei der Zubereitung helfen?

Neujahrskranz

Wer am 31. Dezember ausgiebig feiert, hat am Neujahrstag sicher Appetit auf ein leckeres Frühstück oder einen Brunch. Und wie könnte das neue Jahr besser starten, als mit duftendem Gebäck? Dieser Neujahrskranz ist schön locker und fluffig. Fun Fact: Süßes Hefegebäck ist in vielen Gegenden Deutschlands eine Tradition zum ersten Januar.

Weitere leckere Silvester-Desserts

Partygetränke

Silvestergetränke: Bunte Partydrinks zum Anstoßen

Hol deine schönsten Gläser aus dem Schrank, denn Silvester ist die perfekte Gelegenheit, deine Küche in eine Cocktail-Bar zu verwandeln. Beim shaken, mixen und Gläser dekorieren wollen deine Gäste sicher gern mitmachen. Dabei spielt es keine Rolle, ob ihr Silvestergetränke mit oder ohne Alkohol mögt. Heißer Birnenpunsch, eiskalter Johannisbeer Mojito oder cremige Virgin Colada – bei unseren festlichen Drink-Rezepten ist für alle etwas dabei. Damit deine Einkaufsliste nicht zu lang ist, brauchst du für manche Getränke nur eine Handvoll Zutaten.

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Familienrezepte

Silvester-Essen mit der Familie: Köstliche Rezepte für Groß und Klein

Dieses Jahr wollen deine Kinder an Silvester lange aufbleiben und du möchtest sie mit leckerem Essen bei Laune halten? Viele Kids lieben klassische Rezepte und deftige Hausmannskost. Wie wäre es zum Beispiel mit krossen Bratwürsten, Kartoffelsalat oder Gulasch? Unsere unkomplizierten Silvester-Rezepte schmecken der ganzen Familie und lassen sich stressfrei zubereiten. Die Beilagen kannst du bei Bedarf einfach gegen etwas austauschen, was deine Kinder gerne essen. Kartoffelpüree geht immer, oder?

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Silvester Deko

Silvester Deko für eine glänzende Partystimmung

Das Silvester-Essen schmeckt umso besser, wenn ihr es in festlicher Atmosphäre verspeist. Hol dir Glanz und Glamour in die Wohnung und sorge mit diesen einfachen Deko-Ideen für Feierstimmung zum Jahreswechsel. Dabei spielt es keine Rolle, ob du eine große Party steigen lässt oder ein gemütliches Dinner planst. In unserer praktischen Checkliste zeigen wir dir, wie mit wenigen Handgriffen eine kreative Silvester-Deko entsteht, die nicht viel kostet.

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Du hast dir Rezepte und Feuerwerk zum Jahreswechsel überlegt und bereits die Einkaufsliste geschrieben? Damit du nicht viel Geld für deine Party ausgeben musst, gibt es bei PENNY tolle  Last-Minute Angebote zu Silvester. Schau doch mal rein!

 

Top 10 2024

Jahresrückblick: Eure Top 10 beliebtesten Rezepte 2024

Zu Silvester lassen wir mit euch zusammen das kulinarische Jahr Revue passieren. Eure beliebtesten Rezepte 2024 sind bunt, vielseitig und lecker. Ob klassischer Spargel für warme Frühlingstage, Fußballtorte zur EM oder prickelnde Erdbeerlimes fürs Sommerfest – wir freuen uns, dass wir euch das ganze Jahr lang mit kreativen und doch unkomplizierten Rezepten begleiten durften. Lass dich von unseren Top 10 inspirieren und finde neue Anregungen für 2025.

Silvester-FAQ

Silvester-FAQ

Warum feiert man Silvester?

Schon in der Antike feierten die Menschen den Jahreswechsel, wenn auch nicht zum selben Datum wie wir heute. Dabei ging es oft laut einher. Die alten Germanen versuchten, mit Feuer und Lärm böse Geister zu vertreiben. Aus dieser Tradition leitete sich später das Silvester-Feuerwerk ab.

 

Warum sagt man guten Rutsch?

Es gibt mehrere Theorien darüber, warum wir uns an Silvester einen „Guten Rutsch“ wünschen. Möglicherweise wurde das Wort „Rutsch“ früher im Sinne von „Reise“ verstanden und leitet sich vom hebräischen „Rosch“ (deutsch: Anfang) ab. Eine andere Theorie besagt, dass der „Rutsch“ als sanftes Hinübergleiten in das neue Jahr interpretiert werden kann.

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