Dinner to go: Rezepte fürs Abendessen zum Mitnehmen

Du bist heute Abend unterwegs und weißt nicht, ob es vor Ort etwas Leckeres zu Essen gibt? Kein Problem: Schau mal in unsere Rezeptesammlung und zaubere dir dein eigenes Abendessen zum Mitnehmen.

Abendessen für Leute auf Achse

Von der Arbeit zum Sport, vom Sport zum Spanischkurs und anschließend noch ein Treffen mit deinen Freundinnen und Freunden – wenn du es mal wieder nicht schaffst, zum Abendessen zu Hause zu sein, musst du dich nicht gleich an der Imbissbude anstehen. Dein Abendessen zum Mitnehmen kannst du dir ganz einfach selbst zubereiten. Dann hast du immer etwas Leckeres dabei, auch wenn es vor Ort wenig Essens zur Auswahl gibt. Deswegen sind Abendessen-Rezepte to go auch super praktisch für lange Ausflüge, Zugreisen oder Mitbringsel als Gast.

Hausgemachtes Abendessen: Rezepte für jeden Geschmack

Nach einem langen, anstrengenden Tag schmeckt das Abendessen umso besser – besonders, wenn leckeres Comfort Food auf deinen Teller kommt. Ob wärmende Suppen, sahnige Aufläufe oder Pasta-Gerichte: Unsere Rezepte für dein Abendessen sind echte Verwöhngerichte, die richtig satt machen. Wir haben Ideen für jeden Geschmack dabei, ob Deftiges mit Fleisch oder Vegetarisches mit einer Extraportion Gemüse. Und natürlich lassen sich alle Gerichte leicht transportieren und in der Mikrowelle aufwärmen. Die meisten dieser Abendessen-Rezepte gelingen im Handumdrehen und sind super günstig.

Gnocchi Auflauf

Überbackene Gnocchi in einer würzigen Tomaten-Sahnesoße mit italienischen Kräutern – wer kann dazu schon nein sagen? Dieser Gnocchi Auflauf ist genau das Richtige für Tage, an denen du dir abends etwas Gutes tun willst. Und damit du eine ordentliche Portion Gemüse bekommst, kommt noch Brokkoli mit in die Auflaufform. Der Gnocchi-Auflauf gelingt super leicht und wer weiß? Vielleicht wird er ja zu deinem neuen Lieblingsrezept. Eine Handvoll Zutaten, zehn Minuten Arbeitszeit und ab in den Ofen!

Einfacher Gemüse-Nudel-Auflauf

Dieser Gemüse-Nudel-Auflauf ist ein echtes Blitzrezept, das du auch Last Minute für ein Abendessen bei deinen Liebsten zubereiten kannst. Für das Gemüse nimmst du einen TK-Mix – so sparst du dir die Schnippelarbeit. Vermisch das leckere Grünzeug mit Pizzatomaten und gekochten Nudeln in deiner Multifunktionsbox. Dazu kommt noch eine Soße aus Ei, Gemüsebrühe und Sahne, obenauf noch etwas Käse, ab in den Ofen damit und das war's auch schon. Lass es dir schmecken!

Gemüse-Reis-Pfanne

TK-Gemüse, Brühe, Reis, Putengeschnetzeltes und ein paar Basiszutaten: Auch für diese Gemüse-Reis-Pfanne musst du keinen Großeinkauf machen. Denn vieles hast du sicher sowieso schon im Haus! Das Gemüse für dieses Abendessen zum Mitnehmen kannst du ganz nach deinen Vorlieben anpassen. Wenn du magst, dann garniere das Gericht am Ende mit etwas Schnittlauch.

Linsensuppe mit Würstchen

Das schmeckt nicht nur bei kaltem Wetter: Linsensuppe mit Würstchen kannst du abends in den eigenen vier Wänden genießen und am Folgetag in ein Abendessen zum Mitnehmen verwandeln. Petersilie, Pfeffer und Gemüsebrühe verpassen diesem Gericht ein leckeres Aroma, das durch die ganze Wohnung zieht. Und weil die Suppe nicht aus getrockneten, sondern auch vorgekochten Linsen gekocht wird, gelingt sie in Rekordzeit.

Schneller Bohneneintopf

Das ein ausgewogenes Abendessen nicht kompliziert sein muss, beweist das folgende Gericht zum Mitnehmen. Gemüse, Hülsenfrüchte, frische Petersilie und ein Schuss Apfelessig – in diesem schnellen Bohneneintopf steckt richtig viel Gutes drin. Gebratene Zwiebeln und Speck sorgen für ein tolles Aroma. Außerdem kommen noch ein paar saftige Birnenviertel mit in den Suppentopf! Wenn du magst, kannst du Wiener Würstchen zum Eintopf essen.

Chili con Carne

Lust auf was Scharfes? Chili con carne schmeckt feurig-lecker und kann in großen Mengen gekocht werden. Also perfekt für die nächste Feier auf die du eingeladen wirst. Chili einfach kochen, abkühlen lassen, in Aufbewahrungsboxen füllen und zur nächsten WG-Party mitbringen. Echt clever: Unser Rezept wird (fast) ausschließlich mit Zutaten aus dem Vorrat gekocht. Du isst lieber vegetarisch? Dann nimm veganes „Hack“ und zaubere dir ein leckeres „Chili sin Carne“.

One-Pot Pasta

Gerichte, die nicht nur schnell gehen sondern auch für wenig Abwasch sorgen, machen direkt gute Laune. Deswegen bereiten wir diese One-Pot Pasta in einem einzigen Topf zu. Einfach Zwiebeln mit Speck anbraten, Gemüsebrühe und Penne dazu und am Ende der Garzeit Sahne, Frischkäse und Erbsen unterziehen. Das Resultat: Ein deftiges Nudelgericht, das sicher ruck zuck verputzt ist. Schmeckt sehr lecker mit geriebenem Parmesan.

Schnelles Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee schmeckt lecker zu Nudeln, Reis, Kartoffeln oder Brot. Ein tolle Idee für das Abendessen zum Mitnehmen – aber leider ist das Rezept ein wenig zeitaufwendig, oder? Zum Glück haben wir ein Hühnerfrikassee-Rezept für dich, das bereits in einer halben Stunde auf dem Tisch ist. Außer Hühnchen kommen noch Erbsen, Karotte und Champignons mit ins Frikassee. Mit Zitronensaft und Petersilie zauberst du dir am Ende ein leckeres Aroma.

Schneller Nudelauflauf mit Schinken

Kinder lieben sie und auch die meisten Erwachsenen können nicht genug davon bekommen: Nudeln schmecken eigentlich immer und sind super easy zubereitet. Dieser leckere Nudelauflauf ist ein tolles Rezept für dein Abendessen zum Mitnehmen, das besonders leicht gelingt. Die Sahnesoße schmeckt lecker-aromatisch und eignet sich auch super zur Resteverwertung, falls du vom letzten Brunch noch etwas Kochschinken übrig hast. Ein tolles Rezept für alle, die es gerade etwas eilig haben!

Kartoffelauflauf

Schwer zu sagen, wer in diesem würzigen Auflauf die Hauptrolle spielt – die überbackenen Kartoffeln mit Speck oder der Camembert in der Mitte. Fest steht: Dieser Kartoffelauflauf ist ein echtes Schlemmergericht. Du schichtest einfach Kartoffeln und den Speck in deine Dose und setzt einen würzigen Camembert ins Zentrum. Nach dem Überbacken kannst du deine knusprigen Kartoffelscheiben in den geschmolzenen Käse dippen. Lecker!

Du isst nicht nur abends gern auswärts, sondern möchtest auch dein Frühstück oder Mittagessen zum Mitnehmen selbst machen? Schau mal auf unsere Übersichtsseite. Wir haben leckere to Go-Rezepte für jede Tageszeit gesammelt. Sogar an leckere Snacks für zwischendurch ist gedacht!