Die kalte Schlagsahne zusammen mit dem Zucker in einer Schüssel steif schlagen.

Den Eierlikör vorsichtig unterrühren. Eierlikörsahne bis zum Servieren kalt stellen.

Tipp: Der Osterklassiker passt toll zu Pancakes, Waffeln und Kuchen, schmeckt aber auch zu Desserts mit Rhabarber oder Beeren sowie als Häubchen auf Kaffee oder Kakao!