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7 Leckere Weihnachtssuppen: Winterlich & festlich

Leg schon mal die Löffel bereit! Hier kommen 7 köstliche Suppen, die in der kalten Jahreszeit wärmen und auch an Weihnachten ein Festschmaus sind.

7 leckere Weihnachtssuppen

Winterzeit ist Suppenzeit! Heiß serviert erwärmen die Löffelgerichte den Körper – und das Herz. Ob als Vorspeise oder Hauptgang, auch bei einem Weihnachtsessen darf eine Suppe oder ein Eintopf nicht fehlen. 

Aber keine Sorge, um eine Festtagssuppe zu kochen, muss man nicht stundenlang in der Küche stehen. Diese sieben weihnachtlichen Suppen lassen sich schnell und easy zubereiten – und schmecken unglaublich lecker.

Veggie Suppen

Vegetarische Festtagssuppen für dein Weihnachtsmenü

Warme, wohltuende Suppen, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Seele wärmen. Vegetarische Weihnachtssuppen sind die perfekte Möglichkeit, die bunte Vielfalt von Wintergemüse und aromatischen Gewürzen zu zelebrieren. Ob cremige Maronensuppe, samtige Steinpilzsuppe oder leckere Linsensuppe – genieße die festliche Saison mit einer Schüssel voller Wärme und Geschmack! 

Dieses Bild zeigt die fertige Grießklöschensuppe.

Klassische Grießklößchensuppe zum Auftakt 

Grießklößchensuppe, die perfekte Einlage als festliche Suppe zu Weihnachten. Sie besteht aus klarer Brühe mit fluffigen, hübschen Klößchen, die aus Grieß geformt werden. Der gebührende Auftakt eines Festtagsessens, aber auch eine tolle Suppe für jeden Tag. 

Tipp: Durch das Garen der Grießnocken in der Supe besteht die Möglichkeit, dass die Brühe nicht mehr so klar ist. Wer sie am liebsten klar serviert, kann die Grießklöße gesondert in einem Topf mit heißem Wasser garen. 

Dieses Bild zeigt die fertige Maronensuppe.

Weihnachtliche Stimmung pur: Cremige Maronensuppe

Du liebst den Geruch von Maronen auf dem Weihnachtsmarkt? Dann hol ihn dir nach Hause und bereite eine cremige Maronensuppe zu. Denn auch in einer weihnachtlichen Suppe sind Maronen unwiderstehlich! Die nussig-cremige Festtagssuppe ist zum Glück auch nicht sehr aufwendig.  

Sie eignet sich als einfache Vorspeise für dein Weihnachtsessen, aber auch als Sattmacher, um in der Vorweihnachtszeit in festliche Stimmung zu kommen.

Samtige Steinpilzsuppe mit herzhaften Crunch

Diese samtige Steinpilzsuppe ist in der kalten Jahreszeit der perfekte Auftakt für jedes Menü. Die Kombination aus aromatischen Steinpilzen und knusprigen Knödel-Crostini sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Verfeinert mit Sahne und einer Prise Muskatnuss, wird diese Suppe zu einem wahren Fest für die Sinne.  

Serviere die Weihnachtssuppe heiß, garniert mit frischen Kräutern und gerösteten Pinienkernen – ein echter Genuss, der alle begeistern wird! 

Wärmende Linsensuppe für die kalte Jahreszeit 

Linsen – eine vielseitige Zutat, die immer schmeckt, auch wenn es draußen ungemütlicher wird! Mit zarten Linsen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen wird diese Linsensuppe zum perfekten Begleiter für gemütliche Abende. Schnell und mit wenig Aufwand zubereitet, bringt sie nicht nur Wärme in dein Zuhause, sondern auch eine geballte Portion Geschmack. Lass dich von diesem einfachen, aber köstlichen Rezept inspirieren und genieße mit dieser Weihnachtssuppe während den Feiertagen eine Auszeit! 

Muskat-Kürbis-Cremesuppe in einer blauen Schale

Saftig, buttrig, nussig: Der Kürbis als Suppen-Star

Der Kürbis hat an Halloween Hochkonjunktur. Aber auch in den Winter passt er gut. Zum Beispiel, um eine Muskat-Kürbis-Creme-Suppe zuzubereiten. In unserem Rezept wird der Hokkaidokürbis – ungeschält – zum kulinarischen Star.

Er hat ein ähnlich nussiges Aroma wie Maronen. Sein faserarmes Fruchtfleisch ist saftig und buttrig. Mit dem Hokkaido, Kartoffeln, Möhren und Crème fraîche „funktioniert“ die Suppe auch als (festliches) Hauptgericht. Falls vom Kürbis etwas übrig bleibt, hast du mit diesen 15 Kürbisrezepten zahlreiche Verwertungsmöglichkeiten: braten, grillen, backen, pürieren oder einfach roh verzehren!

Vegane Suppe
Vegane Brokkoli-Cremesuppe mir Rice-Nuggets in einer weißen Schüssel

Und jaaa, Suppe geht auch vegan

Unsere Brokkolicremesuppe ist komplett vegan und schnell gemacht. Dazu passen Reis-Nuggets, z.B. von FOOD FOR FUTURE: Erhitze das restliche Kokosöl in einer Pfanne, gib die noch gefrorenen Nuggets hinein und lass sie bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten braten. 

Wichtig: Die Nuggets gelegentlich wenden, damit sie rundherum crispy werden. Zum stilvollen Servieren steckst du je drei Stück auf einen Spieß – und legst ihn hübsch auf den Suppenteller. Als Topping machen sich frisch geschnittene Schnittlauch-Röllchen nicht nur optisch bestens.   

Deftige Suppe

Deftige Suppe zu Weihnachten  

Diese Weihnachtssuppen mit einer cremigen Basis kombiniert die Aromen der Festtage und macht auch noch satt. Lass dich von unseren köstlichen Rezepten inspirieren und überrasche deine Liebsten mit dieser deftigen Weihnachtssuppe! 

Karotten-Orangen-Suppe mit Garnelen in einer roten Schüssel

Karotte küsst Orange – und herauskommt eine festliche Suppe

Fruchtig im Winter? Ja, das geht bestens – mit unserer Karotten-Orangen-Suppe, die von gebratenen Garnelen geschmackvoll begleitet wird. Sahne macht sie schön cremig, gemahlene Muskatnuss verleiht ihr eine süßlich-würzige Note.

Wenn du deine Liebsten festlich verwöhnen möchtest, macht es dir dieses Löffelgericht leicht: Einfach die Suppe vorkochen – und wenn die Gäste da sind, mit einem Klecks Sahne und einem Garnelenspieß garnieren. Auf diese Weise bekommst du ruckzuck eine feine Speise für jede weihnachtliche Feier.

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Mit unseren weihnachtlichen Suppen bleiben kulinarisch keine Wünsche offen. Hier findest du noch mehr leckere Suppen- und Eintopfrezepte für die Winter- und Weihnachtszeit.

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