Soviel schonmal vorweg: Die meisten Kekse enthalten viel Butter und Zucker und verderben bzw. verschimmeln daher ohnehin nicht sehr schnell. Aber: Sie sollen ja auch perfekt schmecken! Und das Aroma wird nun mal nicht besser mit der Zeit. Plane also am besten wie folgt – vorausgesetzt, du lagerst wie oben beschrieben:
- Softe Makronen ca. 2 Wochen
- Mürbeteigkekse und Spritzgebäck, auch mit Marmelade gefüllt, 5-6 Wochen
- Lebkuchen, Pfeffernüsse, Honigteig-Gebäck 4-6 Wochen
- Zimtsterne 3 Wochen
- Vanillekipferl, Spitzbuben und Heidesand 3-4 Wochen
- Mit Cremes gefüllte Plätzchen ca. 1 Woche
Bei älteren Plätzchen vertraue auf deine Sinne: Sehen sie toll aus, Geruch und Geschmack sind wie gewohnt? Dann lass es dir schmecken!