Rosenkohl Birnen-Salat
Natürlich warm und kalt genießen.
Veggie
Recipe
Zutaten
| 400 Gramm | Rosenkohl |
| 1 | Naturgut Bio-Helden Birne |
| 25 Gramm | Naturgut Walnüsse |
| 100 Gramm | Salat wie z.B. Feldsalat |
| nach Belieben | Naturgut Essig & Olivenöl |
Zubereitung
Putzt den Rosenkohl, halbiert ihn und kocht ihn in ca. 5 Minuten. Schneidet die Birnen in Spalten.
Erhitzt Öl in einer Pfanne, bratet Rosenkohl und Birnenspalten ca. 5 Minuten darin an.
Wascht den Salat, gebt Rosenkohl und Birnen darüber und dekoriert alles mit Walnüssen. Dann würzt euren Salat mit Essig und Öl – fertig ist euer Vitamin-Wunder!